Zum Siechenbräu
Das Haus Zum Siechenbräu beherbergt eine der letzten originalen Kneipen in Weimar. Hier gibt es Thüringer Küche und Köstritzer Schwarzbier.
Jakobsschänke
Die Jakobsschänke in der nördlichen Altstadt von Weimar steht für Thüringische Küche sowie Gerichte inspiriert von Goethes Italienreise.