27 verschiedene Kaffeesorten können in der einzigen Kaffeerösterei Weimars gekauft werden.
Am Herderplatz mit der Stadtkirche hat auch die Kaffeerösterei Weimar ihr Domizil.
Hier gibt es nicht nur eine sehr große Auswahl an Kaffeesorten aus allen Erdteilen sondern auch Schokoladen und Süßigkeiten.
Der Kaffee kann auch im integrierten Cafe verkostet werden.